Согласно последний рекомендациям ВОЗ ежедневно необходимо потреблять около 400-500 грамм свежих овощей и фруктов.
Ежедневное потребление овощей и фруктов благоприятно влияет на здоровье человека. Все это возможно благодаря наличию витаминов разных групп, а также, различных микро и макроэлементов. Достаточное употребление в пищу овощей и фруктов благоприятно действует на весь организм, улучшая работу всех обменных процессов, в том числе обмена веществ.
Не надо забывать и о том, что фрукты и овощи обладают антибактериальным эффектом. К таким продуктам относятся чеснок, лук, цитрусовые. И, пожалуй, главным фактом, свидетельствующим о пользе овощей и фруктов, является их способность защищать клетки организма от болезней и старения благодаря содержанию в них антиоксидантов: бета-каротина (форма витамина А) и витамина С.
О пользе овощей и фруктов можно судить по их цвету.
Например, продукты зеленого цвета, содержащие хлорофилл, способствуют защите организма от развития онкологии, уменьшают риск заболеваний, приводящих к слепоте. К таким продуктам относятся огурцы, горох, яблоки, виноград, брокколи, авокадо.
Продукты оранжевого или желтого цвета, содержащие бета-каротин, укрепляют иммунитет, сокращают риск развития сердечной недостаточности, онкологии, улучшают зрение. Например, морковь, тыква, кукуруза, цитрусовые.
Красного цвета, содержащие ликопин, содержат в своём составе антиоксиданты, которые способствуют защите клеток от разрушения. Помидор, вишня, гранат, редис, арбуз.
Плоды фиолетового или голубого цвета, содержат антоцианин, который приводит к сокращению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, снижают артериальное давление и уровень общего холестерина. К таким продуктам относятся баклажан, слива, голубика, чернослив, ежевика, инжир.
Продукты белого или коричневого цвета, богатые антаксантином, содержат в своём составе антиоксиданты, улучшают память, снижают риск развития болезней сердца и инсульта. Основные продукты – цветная капуста, чеснок, имбирь, лук, грибы.
#Национальныйпроект «Здравоохранение»
Ежедневное потребление овощей и фруктов благоприятно влияет на здоровье человека. Все это возможно благодаря наличию витаминов разных групп, а также, различных микро и макроэлементов. Достаточное употребление в пищу овощей и фруктов благоприятно действует на весь организм, улучшая работу всех обменных процессов, в том числе обмена веществ.
Не надо забывать и о том, что фрукты и овощи обладают антибактериальным эффектом. К таким продуктам относятся чеснок, лук, цитрусовые. И, пожалуй, главным фактом, свидетельствующим о пользе овощей и фруктов, является их способность защищать клетки организма от болезней и старения благодаря содержанию в них антиоксидантов: бета-каротина (форма витамина А) и витамина С.
О пользе овощей и фруктов можно судить по их цвету.
Например, продукты зеленого цвета, содержащие хлорофилл, способствуют защите организма от развития онкологии, уменьшают риск заболеваний, приводящих к слепоте. К таким продуктам относятся огурцы, горох, яблоки, виноград, брокколи, авокадо.
Продукты оранжевого или желтого цвета, содержащие бета-каротин, укрепляют иммунитет, сокращают риск развития сердечной недостаточности, онкологии, улучшают зрение. Например, морковь, тыква, кукуруза, цитрусовые.
Красного цвета, содержащие ликопин, содержат в своём составе антиоксиданты, которые способствуют защите клеток от разрушения. Помидор, вишня, гранат, редис, арбуз.
Плоды фиолетового или голубого цвета, содержат антоцианин, который приводит к сокращению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, снижают артериальное давление и уровень общего холестерина. К таким продуктам относятся баклажан, слива, голубика, чернослив, ежевика, инжир.
Продукты белого или коричневого цвета, богатые антаксантином, содержат в своём составе антиоксиданты, улучшают память, снижают риск развития болезней сердца и инсульта. Основные продукты – цветная капуста, чеснок, имбирь, лук, грибы.
#Национальныйпроект «Здравоохранение»
Источник: https://vk.com/wall-217465159_44
Пост №67, опубликован 17 фев 2023